Descubra como preparar um delicioso Strogonoff de Frango com champignon. Receita fácil e prática, perfeita para almoços em família e ocasiões especiais. Ingredientes simples e um passo a passo detalhado garantem um prato irresistível, experimente esta receita clássica e surpreenda a todos!
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Strogonoff de Frango
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minutesO Strogonoff de Frango é um prato clássico, amado por muitos devido ao seu sabor rico e cremoso. Originário da Rússia, este prato conquistou corações ao redor do mundo. Equipamentos básicos como uma panela grande, colher de pau, e uma faca afiada são suficientes para criar essa maravilha. Vamos juntos preparar um strogonoff de frango que deixará todos com água na boca!
Ingredientes:
500g de peito de frango cortado em cubos
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
200g de champignon fatiado
1 xícara de creme de leite
3 colheres de sopa de ketchup
2 colheres de sopa de mostarda
1 colher de sopa de molho inglês
2 colheres de sopa de óleo
Sal e pimenta a gosto
1/4 xícara de salsinha picada
Modo de Preparo:
- Preparo do Frango:
- Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio.
- Refogue a cebola e o alho até dourarem levemente.
- Adicione os cubos de frango e cozinhe até que estejam dourados por fora.
- Adição dos Ingredientes:
- Incorpore o champignon e cozinhe por mais 5 minutos.
- Misture o ketchup, a mostarda e o molho inglês, mexendo bem para combinar os sabores.
- Reduza o fogo e adicione o creme de leite, mexendo até que o molho esteja bem incorporado.
- Finalização:
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Cozinhe por mais 5 minutos em fogo baixo, até que o molho esteja bem espesso.
- Desligue o fogo e finalize com a salsinha picada.
