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Coleslaw: Redescubra o Sabor Com essa Receita Refrescante e Crocante para Qualquer Ocasião!

Descubra como preparar uma deliciosa e refrescante salada Coleslaw. Fácil de fazer, essa receita de salada de repolho combina repolho verde e roxo, cenouras e cebola roxa com um molho cremoso e levemente adocicado. Pronta em 15 minutos, é o acompanhamento perfeito para carnes e sanduíches.

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SETA ABAIXO

Coleslaw

Porção

6

porções
Tempo de Preparo

45

minutes
Tempo de Cocçãominutes

O Coleslaw, ou salada de repolho, é um clássico da culinária que ganhou o coração de muitos ao redor do mundo. Famoso por sua textura crocante e sabor refrescante, é um acompanhamento perfeito para diversos pratos, especialmente churrascos e sanduíches. Equipamentos necessários incluem uma tigela grande para misturar, um ralador ou processador de alimentos para cortar os vegetais, e utensílios básicos como facas e colheres. Preparar essa salada é simples e rápido, tornando-a uma escolha prática e deliciosa para qualquer refeição.

Ingredientes:

  • 1/2 repolho verde, finamente fatiado

  • 1/2 repolho roxo, finamente fatiado

  • 2 cenouras, raladas

  • 1 cebola roxa, cortada em tiras finas

  • 1/2 xícara de maionese

  • 1/4 xícara de vinagre de maçã

  • 2 colheres de sopa de açúcar

  • Sal e pimenta a gosto

  • 2 colheres de sopa de salsinha picada (opcional)

Modo de Preparo:

  • Preparação dos Vegetais:
  • Lave bem os repolhos e as cenouras. Corte os repolhos em fatias finas e rale as cenouras.
  • Corte a cebola roxa em tiras finas.
  • Mistura dos Ingredientes:
  • Em uma tigela grande, misture os repolhos, as cenouras e a cebola.
  • Em uma tigela separada, prepare o molho: misture a maionese, o vinagre de maçã, o açúcar, o sal e a pimenta até obter um creme homogêneo.
  • Montagem da Salada:
  • Despeje o molho sobre os vegetais e misture bem para que todos os ingredientes fiquem bem incorporados.
  • Adicione a salsinha picada, se desejar, e misture novamente.
  • Finalização:
  • Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir, para que os sabores se misturem bem.
  • Sirva frio como acompanhamento para carnes, sanduíches ou como uma salada refrescante.

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