Aprenda a fazer o brigadeiro simples e tradicional, um doce clássico e amado no Brasil. Com apenas quatro ingredientes e poucos passos, você pode preparar essa delícia para qualquer ocasião. Receita fácil, rápida e perfeita para iniciantes.
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Brigadeiro
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porções30
minutes10
minutesO brigadeiro é um doce icônico do Brasil, amado por pessoas de todas as idades e presente em praticamente todas as festas. Esta receita simples e tradicional é perfeita para quem quer aprender a fazer o doce desde o início. Equipamentos necessários incluem uma panela antiaderente, uma colher de pau e muita disposição para mexer.
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de achocolatado em pó
1 colher de sopa de manteiga
Chocolate granulado para cobrir
Modo de Preparo:
- Preparação do Brigadeiro:
- Misture o leite condensado, o achocolatado em pó e a manteiga em uma panela antiaderente.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente com uma colher de pau.
- Continue mexendo até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela e atingir uma consistência mais firme.
- Resfriamento e Finalização:
- Transfira a mistura para um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente.
- Com as mãos untadas, enrole pequenas porções da mistura em bolinhas.
- Passe as bolinhas no chocolate granulado até ficarem completamente cobertas.
- Coloque os brigadeiros em forminhas de papel e sirva.
