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Prepare uma deliciosa pipoca doce caramelizada em poucos minutos com esta receita fácil e prática. A combinação perfeita de milho de pipoca estourado com uma calda de caramelo crocante vai conquistar seu paladar. Ideal para festas, cinemas em casa ou um lanche rápido e delicioso!

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SETA ABAIXO

Pipoca Doce

Porção

4

porções
Tempo de Preparo

10

minutes
Tempo de Cocção

10

minutes

A pipoca doce é um clássico que traz nostalgia e alegria em cada mordida. Popular em festas, cinemas e momentos de lazer, essa delícia é fácil de fazer e garante sorrisos. Originada das tradicionais pipocas, a versão doce ganhou um espaço especial em nossos corações. O principal ingrediente, claro, é o milho de pipoca, mas a magia está na calda doce que carameliza e dá aquele toque crocante irresistível. Para preparar, você precisará de uma panela grande com tampa, uma colher de pau e alguns ingredientes simples.

Ingredientes:

  • 1/2 xícara de milho de pipoca

  • 2 colheres de sopa de óleo

  • 1 xícara de açúcar

  • 1/4 xícara de água

  • 2 colheres de sopa de manteiga

  • 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo:

  • Preparar a Panela:
  • Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio.
  • Adicione o milho de pipoca e tampe a panela.
  • Estourar a Pipoca:
  • Mexa a panela ocasionalmente para evitar que o milho queime.
  • Assim que os estalos diminuírem, desligue o fogo e transfira a pipoca para uma tigela grande.
  • Misturar Ingredientes:
  • Na mesma panela, adicione o açúcar, a água, a manteiga e o sal.
  • Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura comece a ferver.
  • Caramelizar:
  • Continue cozinhando até a calda ganhar uma cor dourada e atingir a consistência desejada.
  • Se desejar, adicione a essência de baunilha e misture bem.
  • Combinar a Pipoca com a Calda:
  • Com a pipoca ainda na tigela, despeje a calda quente por cima.
  • Mexa rapidamente com uma colher de pau para que todas as pipocas fiquem bem cobertas.
  • Deixar Secar:
  • Espalhe a pipoca em uma assadeira forrada com papel manteiga para esfriar e secar.
  • Deixe descansar por alguns minutos antes de servir para que a calda endureça e forme uma crosta crocante.

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