Prepare uma deliciosa pipoca doce caramelizada em poucos minutos com esta receita fácil e prática. A combinação perfeita de milho de pipoca estourado com uma calda de caramelo crocante vai conquistar seu paladar. Ideal para festas, cinemas em casa ou um lanche rápido e delicioso!
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Pipoca Doce
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minutesA pipoca doce é um clássico que traz nostalgia e alegria em cada mordida. Popular em festas, cinemas e momentos de lazer, essa delícia é fácil de fazer e garante sorrisos. Originada das tradicionais pipocas, a versão doce ganhou um espaço especial em nossos corações. O principal ingrediente, claro, é o milho de pipoca, mas a magia está na calda doce que carameliza e dá aquele toque crocante irresistível. Para preparar, você precisará de uma panela grande com tampa, uma colher de pau e alguns ingredientes simples.
Ingredientes:
1/2 xícara de milho de pipoca
2 colheres de sopa de óleo
1 xícara de açúcar
1/4 xícara de água
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
1 pitada de sal
Modo de Preparo:
- Preparar a Panela:
- Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio.
- Adicione o milho de pipoca e tampe a panela.
- Estourar a Pipoca:
- Mexa a panela ocasionalmente para evitar que o milho queime.
- Assim que os estalos diminuírem, desligue o fogo e transfira a pipoca para uma tigela grande.
- Misturar Ingredientes:
- Na mesma panela, adicione o açúcar, a água, a manteiga e o sal.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura comece a ferver.
- Caramelizar:
- Continue cozinhando até a calda ganhar uma cor dourada e atingir a consistência desejada.
- Se desejar, adicione a essência de baunilha e misture bem.
- Combinar a Pipoca com a Calda:
- Com a pipoca ainda na tigela, despeje a calda quente por cima.
- Mexa rapidamente com uma colher de pau para que todas as pipocas fiquem bem cobertas.
- Deixar Secar:
- Espalhe a pipoca em uma assadeira forrada com papel manteiga para esfriar e secar.
- Deixe descansar por alguns minutos antes de servir para que a calda endureça e forme uma crosta crocante.
